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20년 영장류 실험서도 ‘소식(小食) = 장수’ 라는 공식 확인
미국 매디슨 위스콘신 대학 연구팀이 원숭이실험결과 발표


‘소식’ 이 ‘ 정상식사’ 경우 대비 노화관련 사망률 1/3



영장류 소식(小食)실험은 세계 최초
세계 역사상 처음으로 수명 긴 영장류 실험을 통해 소식(小食)이 장수하는데 효과가 있다는 연국 결과가 나왔다.
미국 위스콘신주 매디슨 위스콘신 대학 연구팀은 1989년부터 총 76마리의 붉은털 원숭이를 저칼로리 식사와 정상 식사 두 그룹으로 나눠 길게는 20년, 짧게는 15년간 수명 및 건강상태를 비교 관찰해왔는데 30% 적은 칼로리를 섭취한 원숭이들은 13%만이 노화관련 질병인 당뇨, 암, 심장질환으로 사망, 정상적인 식사를 계속해 온 원숭이들의 노화관련 사망률 37%의 1/3에 해당하는 것을 발견했다고 한다.


건강상태도 양호하고 젊음유지
악성종양에 걸린 경우에도 저칼로리 섭취 원숭이가 그렇지 않은 원숭이보다 상대적으로 건강했고 뇌의 노화도 훨씬 늦게 진행됐으며 적게 먹은 원숭이가 오래 살 뿐 아니라 훨씬 젊고 건강하게 생존한 것으로 나타났다는 것이다.
“적게 먹으면 장수한다”는 건강 상식이 20년간의 영장류 실험을 통해 타당성 높은 것으로 입증된 것이다. 소식(小食)과 장수의 연관에 대한 생체실험은 이미 1930년대부터 쥐 등을 대상으로 실시됐지만 인간과 유사한 유전적 특징을 지니고, 수명도 긴 영장류에 대한 실험은 이번이 처음이다.


저칼로리식 원숭이가 기대수명 10~20% 높아
연구진은 저칼로리식 원숭이가 비교그룹에 비해 기대수명이 10~20% 높은 것으로 예상된다고 과학전문지 <사이언스>에 10일 발표했는데 저칼로식과 노화의 관계는 세포가 저영양 상황에 놓이면 증식을 늦추고 자신을 좀더 오래 유지하려는 메커니즘과 연관이 있다는 것으로 추정된다는 것이다. 섭취 칼로리를 30%나 줄이는 게 인간으로서 쉽지않은 일이겠지만 평소 식사를 유지하되 칼로리 섭취를 억제하거나 세포의 신진대사를 늦추는 신약을 개발하는 방향으로 연구가 추진될 것으로 보이는데 ‘장수약’이 나오기를 무작정 기다리기 보다는 평소 적게 먹고, 조금이라도 더 운동하는 것이 가장 확실한 장수비결이라는 설이 지금까지는 가장 설득력 있는 말인듯.(서)



왼쪽의 붉은 원숭이(사진 A, B)와 오른쪽의 붉은 원숭이(C, D)는 나이가 같다. 하지만 오른쪽 원숭이가 왼쪽에 비해 젊어보인다. 그 두 원숭이의 차이는 섭취한 음식의 양에 있다. 오른쪽 원숭이는 칼로리를 30퍼센트 적게 섭취했다.

출처; 월간 식품산업 10월호

 

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