작성일 : 11-06-15 17:03
6월 11일 녹색충전 토요일에 저희 농원이 소개되었습니다.
 글쓴이 : 관리자
조회 : 9,705  
6월 11일 녹색충전 토요일에 저희 농원이 소개되었습니다.
오전 6시 20분부터 20분 동안 [건강하게 사는 법]에서 아토피를 소재로 방송이 되었습니다. 아토피에 좋은 밀순 재배 방법과 밀순즙을 이용한 요리(밀순즙 각얼음을 띄운 냉콩국수와 밀순즙을 넣은 두부, 송편등)을 만들었습니다.



http://asx.kbs.co.kr/vmark/vmp.php?title=녹색충전토요일&url=2tv$20110611$greensunday20110611_01_00_00_m&type=201&chkdate=20110612003930&kind=300_2week&starttime=&duration=&type=201&vm_markid
=



통밀에는 에너지를 내는 탄수화물이 풍부하고 단백질과 나이아신 철분등이 풍부한 반면 밀순은 어린순이기 때문에 새싹채소로 베타가로틴과 비타민C, 엽산등 비타민이 충부하며 팩틴등의 수용성 식이섬유소 그리고 클로로필등의 생리활성물질이 풍부하다는 것이 차이점입니다.   - 임 경숙(수원대학교 식품영양학과교수)

동의보감 소백편에는 우리 몸의 혈액을 만들어주는 조혈기능 대사와 간기능 대사를 이롭게 해준다고 합니다. 
     - 신 명국(한의사)

감사합니다.